イケおじetc

イケおじのetc.

イケおじetc|料理編:台所はステージ。“一汁一菜+α”で魅せる

出汁を引ければ、もう半分は勝ち。基本出汁と味噌の選び方、定番メイン3品、器選びと盛り付け、忙しい日の段取りまで。“一汁一菜+α”で安定して旨い食卓を。
イケおじのファッション

イケおじetc|着物×街歩き編:休日は“着流し”で行こう

洋のスニーカーやトートと合わせれば、着物はもっと軽快に。季節素材の選び方、足元のバランス、藍・墨・生成りのカラー指南、路地で映える“撮られ方”までを一冊化。
イケおじのetc.

イケおじetc|ミニマルキャンプ編:少装備で深く遊ぶ

“持たない”ほど自由になる。ベースウェイト3〜5kgを目安に、最低限の装備リスト、缶詰×一工夫レシピ、焚き火の所作と安全、写真に残す“余白”までを1本に凝縮。
イケおじのスタイル

イケおじetc 珈琲と手挽きミル(自宅で楽しむ大人の一杯)

忙しい朝こそ、豆を挽く10分が一日の質を上げる。挽目・温度・レシピ・道具選びまで、イケおじ流ハンドドリップの極意をやさしく解説。